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Come digerire le proteine ​​in polvere con un sistema di digestione a microonde?
Autore:创始人Data:2024-08-20

La polvere proteica deriva da semi di soia o latte, ricca di proteine con elevato valore nutrizionale, può essere rapidamente assorbita e utilizzata dal corpo umano, migliorando il proprio fisico. Gli oligoelementi comuni nella polvere proteica includono Cu, Fe, Zn, Mn, Na, K, Ca, Mg, Cr, ecc., tra cui Na e K hanno un contenuto relativamente elevato di macroelementi, che svolgono un ruolo importante nella stabilità della pressione osmotica nell'omeostasi del corpo umano.

Pertanto, questo articolo spiega come utilizzare il sistema di digestione a microonde Weso per digerire le proteine in polvere.

Microwave digestion of protein powder

Poiché i componenti organici delle proteine in polvere includono principalmente proteine di soia, proteine del siero del latte, proteine di piselli, metionina, ecc., gli elementi di base di questi componenti sono C, N, O, quindi solitamente durante la digestione a microonde viene prodotto più gas e HNO3, HNO3/H2O2, HNO3/HCl sono comunemente usati come digestivi.

Preparazione dell'esperimento

Nome del campione: Proteine in polvere

Reagente di digestione: Acido nitrico AR

Strumento utilizzato: Sistema di digestione a microonde chiuso Welso WMD600

▼ Procedura sperimentale

●Pesare 0,2 g di campione (precisione a 0,1 mg), posizionarlo nel recipiente interno di digestione a microonde, aggiungere 9 ml di acido nitrico al campione, mescolare bene e lasciare il campione e attendere 10 minuti.

●Sigillare il tappo, caricare nello strumento di digestione a microonde, digestione a microonde secondo la tabella dei metodi di digestione.

●Dopo che la digestione è completa e il raffreddamento è completato, trasferire il recipiente di digestione nella cappa aspirante.

●Svitare il recipiente esterno del recipiente di digestione, rilasciare lentamente la pressione più volte, estrarre e aprire il recipiente interno.

Esempio di programma di digestione

Pressure(Bar)Temperature(℃)Power(W)Increasing Temperature Time(S)Constant Temperature Time(S)
101001000300200
201501000300200
3018510002001500


▼Risultato

La polvere proteica digerita è di colore giallo chiaro e trasparente (come mostrato nella figura sottostante), il che rappresenta un metodo di digestione efficace e ragionevole; inoltre, il sistema di sigillatura evita la volatilizzazione dei reagenti e garantisce il recupero dell'analisi elementare.

Sample after digestion

Importanza della preparazione del campione

La composizione di ogni campione è molto complessa, alcuni campioni contengono un gran numero di composti organici o persino composti polimerici, avvolgono i componenti da misurare, o assorbono i componenti da misurare, o si combinano con i componenti da misurare, alcuni campioni contengono spesso un gran numero di altri componenti simili alle proprietà dei componenti da misurare o reagiscono direttamente con i componenti da misurare, ecc. Molti campioni non possono essere utilizzati direttamente per il rilevamento e l'analisi e il metodo appropriato deve essere selezionato per pretrattare i campioni in base alla natura dei componenti da misurare e dei componenti interferenti prima dell'analisi. Questa misura di pretrattamento per eliminare o ridurre i fattori interferenti è chiamata pretrattamento dell'analisi del campione e il pretrattamento del campione è essenziale per l'analisi successiva e si può dire che il pretrattamento determina l'esito del test analitico.

Analysis process

Perché viene utilizzata la digestione a microonde?

Ciò è correlato al principio della digestione a microonde, all'uso della radiazione a microonde per riscaldare il campione, il campione nell'ambiente ad alta pressione, alta temperatura, alta acidità, rapidamente convertito in soluzione o gas, il metodo di digestione tradizionale richiede molto tempo e alta temperatura, e lo strumento di digestione a microonde può completare la digestione del campione in soli 20-40 minuti e può regolare la temperatura e la pressione in base alla specifica situazione sperimentale. Il digestore a microonde si riscalda in modo uniforme e ha meno errori rispetto al metodo di contagio, il che fornisce un campione chiaro e accurato per l'analisi successiva, riducendo così l'interferenza durante la rianalisi.

Analyze samples

In termini di risparmio di tempo e costi, i vantaggi della digestione a microonde sono ovviamente più significativi e, quando si lavora con grandi quantità di campioni, la digestione a microonde è la scelta migliore!

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